I går skrev jeg om mitt «møte» med Berit Nordstrand og hennes kostholdsråd. Jeg bestemte meg for at jeg skal prøve å gjøre noen grep i familiens kosthold Det jeg legger ut her er ment som en selvevaluering som jeg velger å dele med dere som måtte være interessert, jeg gir meg selv en måned å teste ut kostholdsrådene fra Berit Nordstrand, er det praktisk gjennomførbart i mitt liv? Hva må jeg prioritere, endre på og bortprioritere? Liker ungene maten? Liker mannen og jeg maten? Har jeg den tiden jeg trenger, og hvordan får jeg den tiden? Og merker vi forskjell på energinivå og form? Vi begynner forsiktig med det skap og kjøleskap inneholder, så får vi fylle på med det vi trenger etterhvert. Som litt starthjelp har jeg bestilt økologiske og kortreist mat fra Økomat Innherred, grønnsaker, brød, korn, syltetøy, ost og mye annet deilig. Jeg har abonnert på frukt og grønt herfra før, og det kan jeg absolutt anbefale. Variert utvalg, god mat, god kvalitet, presis levering og god service. Litt dyrere enn på Rema, men service med levering til døra, og go god kvaliet veier opp tenker jeg. Levering kommer på mandag - gleder meg! Jeg har på ingen måte tenkt å starte med matblogging, bare en sjekk, eller superenkel forskning om du vil - fungerer dette i min familie. Og får vi det til, så er det ikke umulig du og din familie får det til heller :)
Laila :)
